01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
熱氣騰騰的魚干高湯飄散著香氣,麵條在眼前俐落地煮熟起鍋,這就是「Somen」的日常光景。店家位於自錦糸町站北口鬧區步行幾分鐘即可抵達的安靜地段,從午後專心品嚐一碗拉麵,到夜晚夾幾樣小菜暢飲小酌,不同時段各自展現出舒適流暢的步調。
店內招牌麵食「雙麵拉麵 醬油」,以海鮮與小魚乾熬煮的高湯溫潤入喉,清爽不膩,搭配切碎洋蔥的爽脆口感,在每一口之間增添輕盈亮點。若是想追求更有嚼勁與麥香的入喉體驗,以滑順彈牙平打粗麵為主角的「極寬平打沾麵」也是極具吸引力的選擇。想吃得豐盛一些,還可以挑選集結鮮蝦餛飩、雞肉香菇餛飩、溏心蛋與叉燒等配料的「謹製」版本,細細品嚐層層堆疊的豐富口感。
在等待麵條上桌或是度過夜晚小酌時光時,店裡的配菜也處處充滿巧思。以精巧鐵鍋將底部煎得金黃焦脆、緊鎖肉汁的「鐵鍋餃子」,半熟蛋交織著鹹甜醬汁的「雙倍叉燒荷包蛋」,以及集合筍乾與毛豆的「拉麵店下酒菜4種拼盤」,都是為酒席增色的實力品項。搭配清爽暢快的「雙麵沙瓦」、「自家製生薑啤酒」,或是香料氣息迷人的「五香粉茉莉花茶割」,居酒屋般的滿足感油然而生。
1樓設有適合單人隨性造訪的吧台席,2樓則規劃了能安心好好用餐的桌位席。從白天一路營業至深夜23:30,且支援各類電子支付與行動條碼付款,在日常覓食時顯得十分踏實便利。







