Somen

在煮干高湯蒸氣騰騰升起之際，廚房俐落地起麵出鍋，「Somen」散發著充滿活力而節奏分明的氣息。店家坐落在離錦糸町站北口鬧市不遠的寧靜一隅，從午後專心享用一碗拉麵，到入夜後點幾道小菜細酌慢飲，不同時段各有其獨特的舒適步調。

店內招牌麵食「雙麵拉麵 醬油」，以魚介與煮干熬出的清爽鮮甜湯頭沁人心脾，切碎的洋蔥粒更添爽脆俐落的口感層次。若想享受更具嚼勁的小麥香氣與順喉感，以滑嫩粗扁麵為主角的「特粗扁麵沾麵」亦是極佳選擇。如欲吃得更豐盛，點選配搭鮮蝦雲吞、雞肉椎茸雲吞、味玉與叉燒的「謹製」版本，便能在滿滿一碗中盡享豐富配料的厚度。

等候拉麵時或深夜小酌之際，佐酒小菜同樣展現了店家的心思。以小鐵鍋將底部煎至焦脆並鎖住肉汁的「鐵鍋餃子」、流心蛋配搭甜辣醬汁的「叉燒煎蛋」，以及集合筍乾與枝豆的「拉麵店4款拼盤」等，都是極佳的佐酒良伴。配上清爽怡人的「雙麵沙瓦」、特色「自家製薑片啤酒」，或是散發香料氣息的「五香粉茉莉茶割」等個性酒款，更能感受到宛如居酒屋般的用餐滿足感。

店舖1樓設有方便一人隨性入座的吧枱座，2樓則備有能舒適進餐的餐桌座席。店舖由午間一路營業至深夜23:30，且支援各款電子錢包及QR Code付款，在日常不同時刻造訪都相當便利。