Somen

在小干鱼熬煮出的阵阵汤汽中，店员动作麻利地起锅煮面。坐落在锦糸町站北口繁华街区稍外侧的「Somen」，有着更为静谧的氛围。从专注吃完一碗拉面的正午时分，到夹着小菜把酒言欢的入夜时节，不同时段各有其舒适从容的节奏。

店内的招牌面食「双面拉面 酱油」，有着海鲜与小干鱼高汤徐徐润喉的清爽滋味，切碎的洋葱碎在其中带来爽脆轻快的跳跃感。若追求更具筋道的咀嚼感与小麦香气的下咽体验，以顺滑宽厚面条为主角的「极宽扁平蘸面」则是诱人的好选择。想要丰盛一些时，点上一份加入鲜虾与鸡肉香菇双味馄饨、卤蛋与叉烧的“谨制”豪华款，便能在碗中完整领略层次丰富的丰富配料。

在候面时或是夜饮渐深之际，店里的下酒配菜同样藏着巧思。小巧铁锅里将底部煎至脆香、锁住肉汁的「铁锅饺子」，半熟蛋融着甜咸酱汁的「叉烧太阳蛋」，以及集结了笋干与毛豆的「拉面店4拼小菜」，都格外适于炒热酒局。搭配清爽的「双面沙瓦」、带有独特辛香的「自制生姜啤酒」或是充满香料香气的「五香粉茉莉花茶割」，居酒屋一般的满足感油然而生。

店铺1层设有便于只身一人随性落座的吧台位，2层则配置了适于从容用餐的桌位。全天从白天通宵连贯营业至深夜23:30，且支持多种电子货币与扫码移动支付，在日常生活中十分让人安心踏实。